Рецепт Суп овощной с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с фрикадельками

Перец венгерский 20 г
Картофель 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Говядина, котлетное мясо 50 г
Яйцо куриное 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Бульон мясной прозрачный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.2% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 4.6% 2378 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 9.8% 1125 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 2.174 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3% 3650 г
бета Криптоксантин 7.765 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 12% 918 г
Витамин В4, холин 53.31 мг 500 мг 10.7% 11.7% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11% 1000 г
Витамин В9, фолаты 10.174 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 29.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 13% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4360 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.024 мг 20 мг 15.1% 16.6% 661 г
Ниацин 0.964 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.39 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1140 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4257 г
Кремний, Si 4.348 мг 30 мг 14.5% 15.9% 690 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Натрий, Na 548.95 мг 1300 мг 42.2% 46.3% 237 г
Сера, S 87.98 мг 1000 мг 8.8% 9.6% 1137 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 14.3% 770 г
Хлор, Cl 819.83 мг 2300 мг 35.6% 39% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 9.3% 1175 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2573 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 41.2% 266 г
Литий, Li 6.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1850 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1022 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 9.2% 1184 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Олово, Sn 18.98 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 4.102 мкг 55 мкг 7.5% 8.2% 1341 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15094 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 7.7% 1437 г
Цинк, Zn 1.0553 мг 12 мг 8.8% 9.6% 1137 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.065 мг ~
бета Ситостерол 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фрикадельками составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп овощной с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,9 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 13 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Суп овощной с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с фрикадельками, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы