Рецепт Гороховый суп на свиных ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховый суп на свиных ребрышках
| Варено-копченые свиные ребрышки | 850 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло, из ядра кокосового ореха (гидрогенизированное), покупное | 15 г |
| Лавровый лист | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на свиных ребрышках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 16% | 392 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.417 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6195 мг | 20 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.18 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Натрий, Na | 163.38 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 231.92 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2052 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 0.813 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8610 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6194 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.6774 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на свиных ребрышках составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.7 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА СВИНЫХ РЕБРЫШКАХ
Гороховый суп на свиных ребрышках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 11 %
Чем полезен Гороховый суп на свиных ребрышках
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лён
- Кунжут
- вешенки тушеные
- Коктейль ED грибы
- Каштанчик
- Огестан
- Сэндвич с беконом
- Картофель тушеный в молоке
- Печенье Oreo с какао и начинкой со вкусом шоколада
- Майонез 15%
- Кофе растворимый маленькая чашка
- слоеный пирог с вишней
- Стимул пломбир
- Шоколад Авторский 71%
- Пельмени лошкарь
- рагу 1606
- Сироп топинамбура натуральный
- Хлебцы с луком
- Печенье из кукурузной муки
- Самга слабосоленая (Санта-бремор) =200г (155г)
- Ядрица гречневая
- сырники домашние
- Оладьи из рубленой индейки
- Сырники без добавления сахара в рисовой обсыпке
- коровка из кореновки
- Творог 0%
- Вареники с фруктами
- Лечо на зиму
- Салат КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦОМ
- Каша гречневая
- Овсянка
- Греческий йогурт
- Долгий кекс
- Тунец в воде
- Болоньезе со спагетти (пенне)
- Магия ванильный
- Мороженое Каштан
- Тунец в воде
- оладьи овсяные и творогом
- рум"янець (хліб тостовий білий)
- Суп чечивичный с гречкой
- Зелёный горошек консервированный
- Хлебцы смесь круп
- Кукуруза консервированная
- Форель слабосоленая
- Банановые оладьи
- Куриные рулетики
- Блины 3.2+вода
- Чечевица красная со специями
- Салат из помидоров с творогом
- Йогурт Молокия 1,6%
- Суп рисовый с курицы
- Творожный сырок ванильный премиум
- Горбуша филе-кусочки в масле пресервы
- кофе с молоком и сахаром
- Вешенки вареные
- Голубика
- Мороженое Геркулес пати в мяте
- вареники с вишней
- Соевый гуляш Здоровка
- Малина
- Шаверма из курицы в пите
- Рагу из капусты,соевого мяса и вешенок
- Блины на кефире
- Блинный торт с заварным кремом
- Опята маринованные
- Восточные сладости Бурма
- лакедра
- Набор из семги с прирезями мяса для ухи
- Креветки королевская очищенная варёно-мороженные
- Суп с вермишелью
- Финский рыбный суп
- тушеные овощи
- шоколад с карамелью и арахисом
- Овощное рагу
- Омлет с овощами
- Салат из редиса мой
- Булочка с маком и шоколадом
- Салат от медвежонка
- говядина по строгановски
- сыр Косичка
- Пломбир Шоколадный
- Компот из фейхоа 55
- Зелень для салата без масла
- Хлеб купецкий Аида
- Тесто для пельменей
- Пельмени
- Скумбрия
- салат белковый
- Йогурт натуральный 3,3%
- рыбный суп из горбуши
- Джем малина гранат Аида210
- Запеканка Краснодар, кабачковая
- Салат Романо
- Сырники с рисовой мукой
- Холодец куриный
- напиток сыворочный
- молоко овсянное
- Шаурма сырная мини
- Творог мягкий 0%
Метки: Как приготовить Гороховый суп на свиных ребрышках, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на свиных ребрышках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
