Рецепт куриные конечности тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные конечности тушеные
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 215 г |
| Куриное крыло без кожи | 891 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка) | 10 г |
Способ приготовления
курицу замариновать на ночь:приправа+соевый+горчица, помидоры-мои перекрученные зимние
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные конечности тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15% | 444 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.1% | 1604 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.165 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4812 мг | 20 мг | 22.4% | 14.9% | 446 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1700 г |
| Натрий, Na | 80.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10482 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 13.46 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 11.1% | 601 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2291 г |
| Медь, Cu | 117.14 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 1.518 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4611 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.717 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58480 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.7707 мг | 12 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные конечности тушеные составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОНЕЧНОСТИ ТУШЕНЫЕ
куриные конечности тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 16,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 19,5 %, цинком - 14,8 %
Чем полезен куриные конечности тушеные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желейные конфеты с натур.соком
- Квас diet
- Шоколад "Собрание" 72%
- Хлеб Голландский
- Молоко пастеризованное 1,5%
- Молоко пастеризованное 2,5
- Сгущёнка ГОСТ
- Булочка с отрубями
- свежепротертая черная смородина
- Макароны с шампиньонами и помидорами
- Соус ткемали
- Молочный шоколад с фундуком JOYCO 200 гр.
- Блины
- Литовский борщь
- Творожная масса на блины
- кабачки в сухарях
- сырники 0
- Песочно-ягодное пирожное с вишней Невские берега
- Рагу цв кап кабачок картоф помидор перец лук
- Вик цыпленка в ореховой корочке
- Хлебцы finn crisp
- Мясные рулетики
- Cream cheese
- Гречка по купечески
- Яблоко Грэнни Смит
- Котлеты из хека 08.07.18
- Перцы с говядиной
- Чай чёрный без сахара
- Перекус
- Сыр зернистый Premialle
- Мороженое эскимо с заменителем молочного жира ванильное в молочном шоколаде с миндалем
- Свинина запеченная с грибами моя
- Магги гороховая с сухарями
- Хлеб зерновой
- Кексик 08.07.18
- Батончик неглазированный «Миндаль-ваниль» (Boombar), 60г/шт
- Вишневая начинка
- Чипсы из молочного шоколада (Truffettes de France)
- Вяленая свиная колбаса с сыро Cabrales
- Рулет от 08.07.18
- Ветчина из птицы
- Вигантол
- Запеканка из кабачков
- Кальмар с овощами в томате
- Льняная каша с яблоком и корицей
- Творожный крем обезжиренный (Alma)
- Краковская колбаса
- זירו יוגורט פרו
- Соус сливочно сырный
- Курица с приправой 08.07.18
- органическая кокосовая мука
- Омлет с овощами и моцарелой
- Салат с огурцом, помидором и сыром фета
- творожная запеканка-суфле
- батончик bombbar
- Булочка Бейгл с вишней
- Печень минтая по приморски консервы примрыбснаб
- Окрошка
- Шашлык из свинины на кефире
- миндальная мука из бланшированного миндаля
- пицца
- суп овощной
- Жареные лисы
- 100 % Ultimate Nutrition Prostar Whey
- Тушеная капуста 3
- Салат ве-чо с говядиной
- омлет
- Бефстроганов
- мясо соевое с луком
- Морская капуста с кальмаром(маринованная)
- запеканка с капустой и творогом
- Масло сливочное крестьянское 72.5%
- Царский омлет (337 грам)
- Ряженка
- Пирог с красной смородиной на сметане
- Тиляпия в духовке с приправами и сыром
- Сгущённое молоко с какао (Волоконовское)
- Хлебцы с бельгийским шоколадом
- Ромовая баба
- Фасоль красная натуральная
- Пиво Голдстар
- Actimel Натуральный
- Печень куриная с желудочками тушенная
- Котлетки рубленые куриные
- Фасоль белая в томатном соусе
- Булочка ржаная
- Печень со сметаной
- морковь по-корейски
- Пшено-пшеничная каша
- Путасу с яйцом
- Царский салат
- Сыр мягкий Традиционный 18% Братья Чебурашкины
- батончик КРЕМ-БРЮЛЕ 50 грамм
- Окрошка с кефиром
- Злаковый батончик Барбоскин
- Борщ у мамы
- куриные котлеты на пару
- Фритатта
- батончик 12 грамм белка - 40 грамм
- печенье овсяное
Метки: Как приготовить куриные конечности тушеные, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные конечности тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
