Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Масло топленое 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.8% 1206 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.3% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 19% 494 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.8% 796 г
Витамин В4, холин 119 мг 500 мг 23.8% 22.4% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 13.4% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.262 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 10.2% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Витамин Н, биотин 9.914 мкг 50 мкг 19.8% 18.6% 504 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 25.3% 372 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 10.5% 892 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.11 мг 2500 мг 9.6% 9% 1046 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2462 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Натрий, Na 64.9 мг 1300 мг 5% 4.7% 2003 г
Сера, S 84.7 мг 1000 мг 8.5% 8% 1181 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 11.9% 786 г
Хлор, Cl 83.71 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2748 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 8% 1174 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1540 г
Кобальт, Co 5.805 мкг 10 мкг 58.1% 54.6% 172 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 2% 4673 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1606 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 5.5% 1699 г
Никель, Ni 2.434 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 14.918 мкг 55 мкг 27.1% 25.5% 369 г
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13564 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 19,8 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты