Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог обезжиренный 18% белок 300 г
Рисовая мука, белая 75 г
Мед пчелиный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.7% 603 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.2% 566 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 5.6% 826 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 4.2% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 24.293 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 12.2% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 7% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1524 мг 20 мг 15.8% 7.3% 634 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.33 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2467 г
Кальций, Ca 76.94 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1300 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2680 г
Сера, S 148.23 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 8.7% 532 г
Хлор, Cl 90.19 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4043 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 13.2% 351 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1449 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1362 г
Селен, Se 23.503 мкг 55 мкг 42.7% 19.7% 234 г
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11264 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.071 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 5.443 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.7 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Сырники диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Сырники диетические

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники диетические, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги