Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из индейки

Фарш Индейки [Индилайт] 500 г
хлеб белый (пщеничный) 40 г
Вода 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5% 655 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 15% 219 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 20115 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 2.5% 1300 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.033 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2396 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8347 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.27 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12974 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12255 г
Магний, Mg 2.42 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 2.1% 1595 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8421 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Медь, Cu 14.66 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6821 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7180 г
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 5.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 303,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 11.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из индейки, калорийность 303,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги