Рецепт Окрошка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка кето

Лук зеленый (перо) 90 г
Сосиски Гановерские 276 г
Редис 127 г
Яйцо куриное 328 г
Огурец парниковый 131 г
Укроп 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.1% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 13.8% 603 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 6.7% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Витамин В4, холин 85.28 мг 500 мг 17.1% 14.2% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 8.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.416 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6234 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 10.4% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3856 г
Витамин Н, биотин 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 11.4% 728 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 14.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.3703 мг 20 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.6 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1753 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Кремний, Si 12.466 мг 30 мг 41.6% 34.6% 241 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.5% 3287 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Сера, S 63.38 мг 1000 мг 6.3% 5.2% 1578 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 8.2% 1010 г
Хлор, Cl 67.7 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 24.99 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1908 г
Кобальт, Co 4.59 мкг 10 мкг 45.9% 38.2% 218 г
Литий, Li 3.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1501 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1185 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 10.39 мкг 55 мкг 18.9% 15.7% 529 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13689 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7% 1190 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 3.3% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Окрошка кето составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА КЕТО

Окрошка кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 17,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Окрошка кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка кето, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы