Рецепт курица ароматная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица ароматная

Курица бройлерная, только мясо, сырое 1300 г
Лимон 120 г
Петрушка 100 г
Способ приготовления

Лимоны и петрушку порезать мелко, перемешать, нафаршировать этой смесью подготовленного цыпленка. сколоть , положить на силиконовы й коврик спинкой вверх, готовить при темперетуре 170-175 2,5 часа. не солить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица ароматная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21.9% 434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 8.7% 1104 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10.1% 947 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 10.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 16.6% 576 г
Витамин В9, фолаты 10.513 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3805 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 14.3% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 109.9 мкг 120 мкг 91.6% 87.2% 109 г
Витамин РР, НЭ 5.8889 мг 20 мг 29.4% 28% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 295.57 мг 2500 мг 11.8% 11.2% 846 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 2.9% 3385 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1633 г
Натрий, Na 61.26 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2122 г
Сера, S 172.18 мг 1000 мг 17.2% 16.4% 581 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 17.2% 552 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2236 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Медь, Cu 74.08 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1350 г
Молибден, Mo 0.079 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 88608 г
Селен, Se 13.52 мкг 55 мкг 24.6% 23.4% 407 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Цинк, Zn 1.2007 мг 12 мг 10% 9.5% 999 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица ароматная составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА АРОМАТНАЯ

курица ароматная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 15 %, витамином K - 91,6 %, витамином PP - 29,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 18,1 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен курица ароматная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица ароматная, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица ароматная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы