Рецепт Овощи (лечо) на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (лечо) на сковородке

Масло подсолнечное 8 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Состав: лук, перец, помидор. Все пассируем на полсолнечном масле. Вес готового блюда 260 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (лечо) на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.5% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 26.4% 685 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 28.5% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 13.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5977 г
Витамин C, аскорбиновая 73.85 мг 90 мг 82.1% 148.2% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 19% 955 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7613 мг 20 мг 3.8% 6.9% 2627 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.42 мг 2500 мг 10% 18.1% 998 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5141 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 2.7% 6568 г
Натрий, Na 309.27 мг 1300 мг 23.8% 43% 420 г
Сера, S 31.52 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3173 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.1% 1774 г
Хлор, Cl 508.5 мг 2300 мг 22.1% 39.9% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 136.7 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 7.2% 2532 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5137 г
Кобальт, Co 6.269 мкг 10 мкг 62.7% 113.2% 160 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 18.2% 994 г
Медь, Cu 124.78 мкг 1000 мкг 12.5% 22.6% 801 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 13.9% 1291 г
Никель, Ni 9.423 мкг ~
Рубидий, Rb 246.5 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12528 г
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16495 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 19% 949 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~

Энергетическая ценность Овощи (лечо) на сковородке составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (ЛЕЧО) НА СКОВОРОДКЕ

Овощи (лечо) на сковородке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 82,1 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 62,7 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Овощи (лечо) на сковородке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи (лечо) на сковородке, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (лечо) на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты