Рецепт крем-суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем-суп с шампиньонами

Шампиньоны 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 88 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем-суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.2% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.5% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.8% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3.2% 5422 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 27.8% 643 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 42.2% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 17.369 мкг 400 мкг 4.3% 7.7% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 11.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 8.5% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 7.5% 2373 г
Витамин Н, биотин 1.595 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0578 мг 20 мг 15.3% 27.2% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 336.64 мг 2500 мг 13.5% 24% 743 г
Кальций, Ca 58.69 мг 1000 мг 5.9% 10.5% 1704 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 6.6% 2719 г
Натрий, Na 163.08 мг 1300 мг 12.5% 22.2% 797 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4771 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 22.4% 796 г
Хлор, Cl 276.07 мг 2300 мг 12% 21.4% 833 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 3% 5806 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 15.5% 1155 г
Кобальт, Co 7.985 мкг 10 мкг 79.9% 142.2% 125 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 3% 5882 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 3% 5992 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 10.5% 1690 г
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5839 г
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 25.8% 690 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 6% 2922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем-суп с шампиньонами составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

крем-суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 13,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 79,9 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен крем-суп с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем-суп с шампиньонами, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем-суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы