Рецепт Кекс мраморный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс мраморный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Сахар песок 175 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мраморный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.4 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2% 1206 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 9.8% 248 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 5.1% 474 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 5.1% 478 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.2% 1098 г
Витамин В4, холин 84.83 мг 500 мг 17% 4.1% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 2.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.177 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 2.2% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 5.795 мкг 50 мкг 11.6% 2.8% 863 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7555 мг 20 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.58 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2855 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3531 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 0.9% 2799 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4624 г
Натрий, Na 47.66 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2728 г
Сера, S 66.72 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1499 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 2.6% 939 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 0.5% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1614 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2674 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 7.3% 330 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 2% 1208 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1838 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1425 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 10.205 мкг 55 мкг 18.6% 4.5% 539 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19084 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.721 г ~
6:0 Капроновая 0.33 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 2.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.226 г min 16.8 г 43% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.413 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.276 мг ~
Теобромин 4.946 мг ~

Энергетическая ценность Кекс мраморный составляет 413,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МРАМОРНЫЙ

Кекс мраморный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, холином - 17 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кекс мраморный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс мраморный, калорийность 413,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс мраморный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы