Рецепт Салат из капусты с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с горошком

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус 9% 15 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 6% 2211 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.312 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4296 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 28.3% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 21.4% 621 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12887 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 44.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2181 г
Макроэлементы
Калий, K 221.58 мг 2500 мг 8.9% 11.8% 1128 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 5% 2601 г
Кремний, Si 2.097 мг 30 мг 7% 9.3% 1431 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2124 г
Натрий, Na 143.14 мг 1300 мг 11% 14.6% 908 г
Сера, S 30.2 мг 1000 мг 3% 4% 3311 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 6.9% 1942 г
Хлор, Cl 134.92 мг 2300 мг 5.9% 7.8% 1705 г
Микроэлементы
Бор, B 168 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.3% 2479 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5515 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 34.7% 383 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 11.4% 1160 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 10.8% 1241 г
Молибден, Mo 10.705 мкг 70 мкг 15.3% 20.3% 654 г
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11702 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22701 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 9% 1466 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2668 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГОРОШКОМ

Салат из капусты с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 33,8 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Салат из капусты с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с горошком, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги