Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.7% 509 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 11.1% 672 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.8% 845 г
Витамин В4, холин 99.41 мг 500 мг 19.9% 14.9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8.8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 6.1% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 15.8% 474 г
Витамин Н, биотин 8.357 мкг 50 мкг 16.7% 12.5% 598 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7544 мг 20 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.23 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1803 г
Кремний, Si 3.543 мг 30 мг 11.8% 8.8% 847 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 1.5% 5025 г
Натрий, Na 146.52 мг 1300 мг 11.3% 8.5% 887 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1237 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 10.6% 704 г
Хлор, Cl 239.21 мг 2300 мг 10.4% 7.8% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1446 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 5.5% 1356 г
Кобальт, Co 7.494 мкг 10 мкг 74.9% 56% 133 г
Литий, Li 17.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1005 г
Молибден, Mo 7.949 мкг 70 мкг 11.4% 8.5% 881 г
Никель, Ni 7.677 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 12.519 мкг 55 мкг 22.8% 17.1% 439 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10616 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1004 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 4% 1874 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 71.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.404 г min 16.8 г 20.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.803 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2 ЯИЦ

Омлет из 2 яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 74,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Омлет из 2 яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2 яиц, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2 яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы