Рецепт Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом

Морковь 100 г
Морковь 100 г
Морковь 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 100 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1300.6 мкг 900 мкг 144.5% 100.3% 69 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 7.501 мг 5 мг 150% 104.2% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 11.1% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 10% 696 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0321 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.63 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1170 г
Кальций, Ca 188.31 мг 1000 мг 18.8% 13.1% 531 г
Кремний, Si 15.892 мг 30 мг 53% 36.8% 189 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Натрий, Na 369.98 мг 1300 мг 28.5% 19.8% 351 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 0.7% 9634 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 13.7% 507 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 62.29 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3% 2305 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 15.2% 457 г
Литий, Li 4.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 7.4% 946 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1433 г
Молибден, Mo 15.146 мкг 70 мкг 21.6% 15% 462 г
Никель, Ni 5.521 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 6.2% 1123 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11360 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 828 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.85 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,5 %, бэта-каротином - 150 %, витамином B12 - 16 %, витамином E - 14,4 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 53 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 21,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, сыром, чесноком с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы