Рецепт Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19

Пекинская капуста 235 г
Морковь 58 г
Укроп 5 г
Огурец парниковый 119 г
Перец сладкий красный 118 г
Масло оливковое Extra Virgin 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.2% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.3% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.8% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.7 мкг 900 мкг 33% 73% 303 г
альфа Каротин 0.427 мкг ~
бета Каротин 1.821 мг 5 мг 36.4% 80.5% 275 г
Лютеин + Зеаксантин 20.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 25.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 39.462 мкг 400 мкг 9.9% 21.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 68.12 мг 90 мг 75.7% 167.5% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 4% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19084 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 46% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.5746 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3481 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.21 мг 2500 мг 8.1% 17.9% 1230 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 9.5% 2316 г
Кремний, Si 18.838 мг 30 мг 62.8% 138.9% 159 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 8.2% 2716 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15495 г
Сера, S 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22321 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 8% 2759 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.5% 3930 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 24.3% 907 г
Литий, Li 19.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 18.4% 1211 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 12.2% 1803 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 10.8% 2050 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14550 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51680 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19 составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (УКРОП*ОГУРЕЦ*ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА*МОРКОВЬ*ПЕРЕЦ БОЛГ*МАСЛО ОЛИВК.) ОТ 06.03.19

Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 75,7 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (укроп*огурец*пекинская капуста*морковь*перец болг*масло оливк.) от 06.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги