Рецепт Щи летние со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи летние со свининой

Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая 500 г
Помидор (томат) 100 г
Морковь 30 г
Укроп 20 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи летние со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 20.3% 1310 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.3% 5091 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.7% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 13.1% 2059 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 5.459 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 14.7% 1825 г
Ликопин 139.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 32.9% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 12.6% 2143 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 11% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 16.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 20.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.627 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11028 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 13.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 24.9% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 4.3% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13514 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 21.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4672 мг 20 мг 7.3% 19.5% 1363 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.51 мг 2500 мг 6.7% 17.9% 1492 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7593 г
Кремний, Si 6.152 мг 30 мг 20.5% 54.8% 488 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 6.4% 4149 г
Натрий, Na 29.51 мг 1300 мг 2.3% 6.1% 4405 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22371 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 21.9% 1218 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 4% 6522 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34884 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 10.4% 2538 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 5.9% 4505 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 11.5% 2350 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 5.3% 4912 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.55 мкг 55 мкг 11.9% 31.8% 840 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24631 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 16% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.378 мг ~
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи летние со свининой составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЛЕТНИЕ СО СВИНИНОЙ

Щи летние со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, кремнием - 20,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Щи летние со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи летние со свининой, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи летние со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы