Рецепт Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 560 г
Сыр Мягкий Кавказский [Мясновъ] 134 г
Укроп (Варка без слива) 23 г
Йогурт греческий 4% 85 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 21.3% 262 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 148.5 г 2273 г 6.5% 3.6% 1531 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2885 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.283 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31177 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.0772 мг 20 мг 30.4% 16.9% 329 г
Ниацин 9.765 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.04 мг 2500 мг 10.6% 5.9% 943 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4850 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Магний, Mg 75.29 мг 400 мг 18.8% 10.5% 531 г
Натрий, Na 197.52 мг 1300 мг 15.2% 8.5% 658 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 10.1% 549 г
Хлор, Cl 310.91 мг 2300 мг 13.5% 7.5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1260 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Кобальт, Co 9.888 мкг 10 мкг 98.9% 55.1% 101 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1008 г
Молибден, Mo 12.522 мкг 70 мкг 17.9% 10% 559 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16923 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 139.16 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2874 г
Хром, Cr 27.98 мкг 50 мкг 56% 31.2% 179 г
Цинк, Zn 1.4415 мг 12 мг 12% 6.7% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.935 г ~
Валин 1.383 г ~
Гистидин* 1.403 г ~
Изолейцин 1.202 г ~
Лейцин 2.108 г ~
Лизин 2.806 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.924 г ~
Треонин 1.18 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.384 г ~
Аспарагиновая кислота 2.067 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.013 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 29 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 148.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С КАВКАЗСКИМ СЫРОМ И УКРОПОМ

Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,4 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 98,9 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 56 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с кавказским сыром и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы