Рецепт Творожное мороженое со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное мороженое со смородиной

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	100 г
Смородина черная	50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40 г

Способ приготовления

Очень быстро, очень просто, очень вкусно! Всем советую! Готовится на раз-два-три! Блендором пробить творог и молоко. В отдельной миске взбить сливки до мягких пиков(осторожно, не перебейте в масло). Аккуратно ввести сливки в творог, добавить сахзам, можно перемешать миксером на низкой скорости. Добавить черную смородину( любую другую ягоду или без нее, можно замороженную). Перемешать и в морозилку. Пару раз достать и перемешать. Чтобы не кристаллизовалось. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное мороженое со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	995 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.9%	854 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	13.4%	441 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.1%	5214 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	1.9%	3170 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.5 мкг	900 мкг	11.4%	6.7%	878 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5%	1184 г
Витамин В4, холин	36.62 мг	500 мг	7.3%	4.3%	1365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	3.5%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	3.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	17.931 мкг	400 мкг	4.5%	2.7%	2231 г
Витамин В12, кобаламин	0.666 мкг	3 мкг	22.2%	13.1%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	34.9 мг	90 мг	38.8%	22.9%	258 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4399 г
Витамин Н, биотин	4.855 мкг	50 мкг	9.7%	5.7%	1030 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.731 мг	20 мг	8.7%	5.1%	1155 г
Ниацин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.86 мг	2500 мг	6.1%	3.6%	1646 г
Кальций, Ca	93.79 мг	1000 мг	9.4%	5.6%	1066 г
Кремний, Si	10.5 мг	30 мг	35%	20.7%	286 г
Магний, Mg	17.97 мг	400 мг	4.5%	2.7%	2226 г
Натрий, Na	38.28 мг	1300 мг	2.9%	1.7%	3396 г
Сера, S	87.79 мг	1000 мг	8.8%	5.2%	1139 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	7.6%	774 г
Хлор, Cl	82.07 мг	2300 мг	3.6%	2.1%	2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.2 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	1.4%	4390 г
Йод, I	7.62 мкг	150 мкг	5.1%	3%	1969 г
Кобальт, Co	1.593 мкг	10 мкг	15.9%	9.4%	628 г
Литий, Li	0.155 мкг	~
Марганец, Mn	0.0357 мг	2 мг	1.8%	1.1%	5602 г
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%	3.1%	1923 г
Молибден, Mo	9.207 мкг	70 мкг	13.2%	7.8%	760 г
Никель, Ni	0.276 мкг	~
Олово, Sn	10.76 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	10.948 мкг	55 мкг	19.9%	11.8%	502 г
Стронций, Sr	16.55 мкг	~
Фтор, F	22.59 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17707 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	2.1%	2793 г
Цинк, Zn	0.2928 мг	12 мг	2.4%	1.4%	4098 г
Цирконий, Zr	1.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.648 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.345 г	~
Лейцин	0.638 г	~
Лизин	0.5 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.2 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.641 г	~
Заменимые аминокислоты	3.541 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	1.138 г	~
Пролин	0.707 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.767 г	min 16.8 г	22.4%	13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.1%

Энергетическая ценность Творожное мороженое со смородиной составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.2 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ СО СМОРОДИНОЙ

Творожное мороженое со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином C - 38,8 %, кремнием - 35 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 15,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Творожное мороженое со смородиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожное мороженое со смородиной, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное мороженое со смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе