Рецепт овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи запеченные

Брокколи 350 г
Цветная капуста 350 г
Перец сладкий красный 200 г
Кабачок 300 г
Баклажан 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.1% 4977 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.7% 1000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 21.4% 1673 г
альфа Каротин 5.814 мкг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 26.1% 1374 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 16.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 15.4% 2338 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 13.6% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 32.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 35% 1020 г
Витамин В9, фолаты 28.738 мкг 400 мкг 7.2% 25.7% 1392 г
Витамин C, аскорбиновая 74.23 мг 90 мг 82.5% 294.6% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 8.6% 4202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11136 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 88.2% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.8103 мг 20 мг 4.1% 14.6% 2468 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.9 мг 2500 мг 9.6% 34.3% 1046 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 8.9% 3962 г
Кремний, Si 19.801 мг 30 мг 66% 235.7% 152 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 12.1% 2978 г
Натрий, Na 140.47 мг 1300 мг 10.8% 38.6% 925 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10672 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 17.5% 2062 г
Хлор, Cl 210.2 мг 2300 мг 9.1% 32.5% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.4 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 14.6% 2419 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10000 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 31.1% 1153 г
Литий, Li 25.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 30.7% 1164 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 25.4% 1400 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 27.5% 1296 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6595 г
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 82645 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 9.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 9.6% 3652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овощи запеченные составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 82,5 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 66 %

Чем полезен овощи запеченные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи запеченные, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы