Рецепт Мясная заправка для солянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная заправка для солянки

Сосиски Баварские (Владимирский стандарт)	60 г
Сервелат зернистый	100 г
Докторская ГОСТ КампоМос	170 г
Индейка запеченая Нерехта	40 г
Грудин ка домашняя РЕМИТ	104 г
Лук репчатый (Припускание)	74 г
Томатный сок Помидорка	56 г
Огурец соленый (Припускание)	120 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	60 г
Паприка, перец сладкий молотый	8 г
Вода водопроводная, городская	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная заправка для солянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.2 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	790 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	5.9%	792 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	15.2%	309 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.5%	10429 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.2%	3795 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.8 мкг	900 мкг	4.3%	2%	2320 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	6.63 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1449 г
бета Криптоксантин	70.172 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	213.755 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.205 мг	1.5 мг	13.7%	6.4%	732 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.3%	1429 г
Витамин В4, холин	8.55 мг	500 мг	1.7%	0.8%	5848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.1%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	3.396 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	11779 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	1.4%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5769 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.911 мг	15 мг	6.1%	2.9%	1647 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.174 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	28736 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.3222 мг	20 мг	21.6%	10.1%	463 г
Ниацин	1.613 мг	~
Бетаин	0.497 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.87 мг	2500 мг	10.4%	4.9%	962 г
Кальций, Ca	32.15 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3110 г
Кремний, Si	0.515 мг	30 мг	1.7%	0.8%	5825 г
Магний, Mg	23.09 мг	400 мг	5.8%	2.7%	1732 г
Натрий, Na	1105.46 мг	1300 мг	85%	39.9%	118 г
Сера, S	96.73 мг	1000 мг	9.7%	4.5%	1034 г
Фосфор, P	133.5 мг	800 мг	16.7%	7.8%	599 г
Хлор, Cl	6.74 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.2 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Железо, Fe	1.682 мг	18 мг	9.3%	4.4%	1070 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31915 г
Кобальт, Co	0.964 мкг	10 мкг	9.6%	4.5%	1037 г
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4219 г
Медь, Cu	52.66 мкг	1000 мкг	5.3%	2.5%	1899 г
Молибден, Mo	0.539 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12987 г
Никель, Ni	0.309 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	1.926 мкг	55 мкг	3.5%	1.6%	2856 г
Фтор, F	15.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25063 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.3561 мг	12 мг	3%	1.4%	3370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.629 г	~
Валин	0.549 г	~
Гистидин*	0.334 г	~
Изолейцин	0.445 г	~
Лейцин	0.786 г	~
Лизин	0.856 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.375 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.408 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.645 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	0.924 г	~
Гидроксипролин	0.126 г	~
Глицин	0.548 г	~
Глутаминовая кислота	1.549 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.347 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.966 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.216 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	1.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.351 г	min 16.8 г	37.8%	17.7%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.399 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.881 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.309 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.075 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.091 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.171 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мясная заправка для солянки составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНКИ

Мясная заправка для солянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 16,7 %

Чем полезен Мясная заправка для солянки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясная заправка для солянки, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная заправка для солянки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе