Рецепт Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем

Лаваш 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 75 г
Перец сладкий желтый 45 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.2% 1470 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1468 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 10.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 40.93 мг 90 мг 45.5% 28.1% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6519 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1113 мг 20 мг 10.6% 6.5% 947 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 3.1% 2011 г
Кальций, Ca 220.47 мг 1000 мг 22% 13.6% 454 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.5% 2500 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2843 г
Натрий, Na 353.4 мг 1300 мг 27.2% 16.8% 368 г
Сера, S 70.73 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 11.7% 527 г
Хлор, Cl 551.07 мг 2300 мг 24% 14.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 7.4% 833 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1665 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5000 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 1.3073 мг 12 мг 10.9% 6.7% 918 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА (ШАУРМА) С СУЛУГУНИ, ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 45,5 %, кальцием - 22 %, фосфором - 19 %, хлором - 24 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма (шаурма) с сулугуни, помидорами и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы