Рецепт Творог в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог в лаваше

Творог 5% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Творог смешиваем со сметаной. Заворачиваем в лаваш. По желанию добавить ягоды, фрукты. (в рацион продукт вносим отдельно). Разогреваем в микроволновке при мощности 800 в течение 1 минуты. Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.4% 521 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 158.6 г 2273 г 7% 3.8% 1433 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2486 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 5.1% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 31.389 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 14.5% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 5.258 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1278 мг 20 мг 15.6% 8.5% 639 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 881 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1.1% 4910 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Натрий, Na 169.72 мг 1300 мг 13.1% 7.1% 766 г
Сера, S 137.39 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 728 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 10.8% 500 г
Хлор, Cl 326.56 мг 2300 мг 14.2% 7.7% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.7% 2013 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 9.2% 592 г
Марганец, Mn 0.2341 мг 2 мг 11.7% 6.3% 854 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1347 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Селен, Se 18.4 мкг 55 мкг 33.5% 18.2% 299 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%

Энергетическая ценность Творог в лаваше составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 158.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ В ЛАВАШЕ

Творог в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Творог в лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог в лаваше, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы