Рецепт сырники без яйца с отрубями и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники без яйца с отрубями и манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники))	190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	10 г
Овсяные отруби	17 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	4 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники без яйца с отрубями и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	22.4 г	76 г	29.5%	15.9%	339 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.5%	1556 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.2%	1296 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.6%	1176 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	1.2%	4466 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	15.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	5.4%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	7.6%	709 г
Витамин В4, холин	48.55 мг	500 мг	9.7%	5.2%	1030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	4.4%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	5.9%	922 г
Витамин В9, фолаты	45.425 мкг	400 мкг	11.4%	6.2%	881 г
Витамин В12, кобаламин	1.294 мкг	3 мкг	43.1%	23.3%	232 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.2%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.125 мг	15 мг	7.5%	4.1%	1333 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	7.64 мкг	50 мкг	15.3%	8.3%	654 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.056 мг	20 мг	20.3%	11%	493 г
Ниацин	0.482 мг	~
Бетаин	1.666 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.34 мг	2500 мг	7.2%	3.9%	1386 г
Кальций, Ca	124.38 мг	1000 мг	12.4%	6.7%	804 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	0.9%	6000 г
Магний, Mg	43.3 мг	400 мг	10.8%	5.8%	924 г
Натрий, Na	239.25 мг	1300 мг	18.4%	9.9%	543 г
Сера, S	220.05 мг	1000 мг	22%	11.9%	454 г
Фосфор, P	248.1 мг	800 мг	31%	16.8%	322 г
Хлор, Cl	420.75 мг	2300 мг	18.3%	9.9%	547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.5 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	9.65 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	2.6%	2052 г
Йод, I	9.53 мкг	150 мкг	6.4%	3.5%	1574 г
Кобальт, Co	3.385 мкг	10 мкг	33.9%	18.3%	295 г
Марганец, Mn	0.5385 мг	2 мг	26.9%	14.5%	371 г
Медь, Cu	102.31 мкг	1000 мкг	10.2%	5.5%	977 г
Молибден, Mo	9.555 мкг	70 мкг	13.7%	7.4%	733 г
Никель, Ni	0.685 мкг	~
Олово, Sn	14.07 мкг	~
Селен, Se	32.843 мкг	55 мкг	59.7%	32.3%	167 г
Стронций, Sr	17.85 мкг	~
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	34.51 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11591 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	2.4%	2212 г
Цинк, Zn	0.7177 мг	12 мг	6%	3.2%	1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Лактоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	7.435 г	~
Аргинин*	0.914 г	~
Валин	1.066 г	~
Гистидин*	0.586 г	~
Изолейцин	1.048 г	~
Лейцин	1.943 г	~
Лизин	1.481 г	~
Метионин	0.501 г	~
Метионин + Цистеин	0.57 г	~
Треонин	0.834 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	1.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.807 г	~
Заменимые аминокислоты	9.932 г	~
Аланин	0.519 г	~
Аспарагиновая кислота	1.125 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	3.665 г	~
Пролин	2.111 г	~
Серин	0.9 г	~
Тирозин	0.972 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.779 г	min 16.8 г	4.6%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.753 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.555 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.43 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность сырники без яйца с отрубями и манкой составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	22.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ ЯЙЦА С ОТРУБЯМИ И МАНКОЙ

сырники без яйца с отрубями и манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином B12 - 43,1 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 31 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 26,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 59,7 %

Чем полезен сырники без яйца с отрубями и манкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырники без яйца с отрубями и манкой, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники без яйца с отрубями и манкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе