Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Вода 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Способ приготовления

Порция - 100 г. Все смешать с вечера и оставить настаиваться на ночь. 1-2 раза можно перемешать. Перед едой вмешать еще 20 г кокосового молока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 17.2% 311 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.1% 588 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3289 мг 20 мг 6.6% 3.5% 1505 г
Макроэлементы
Калий, K 194.7 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Кальций, Ca 76.6 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Магний, Mg 65.9 мг 400 мг 16.5% 8.8% 607 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11949 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 10.3% 522 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.082 мг 18 мг 17.1% 9.2% 584 г
Марганец, Mn 0.8102 мг 2 мг 40.5% 21.7% 247 г
Медь, Cu 248.62 мкг 1000 мкг 24.9% 13.4% 402 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21875 г
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 5.4% 996 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 1.046 г ~
10:0 Каприновая 0.831 г ~
12:0 Лауриновая 6.624 г ~
14:0 Миристиновая 2.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.783 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16,5 %, фосфором - 19,2 %, железом - 17,1 %, марганцем - 40,5 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги