Рецепт Сырные блинчики с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные блинчики с зеленью

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 51 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Кукурузная мука 40 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 40 г
Колбасный сыр "Янтарь" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.9% 448 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 8.6% 673 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин В4, холин 62.31 мг 500 мг 12.5% 7.2% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.184 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 9.1% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Витамин Н, биотин 5.769 мкг 50 мкг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0237 мг 20 мг 10.1% 5.8% 988 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.7 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Кальций, Ca 177.75 мг 1000 мг 17.8% 10.3% 563 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21898 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Натрий, Na 126.98 мг 1300 мг 9.8% 5.6% 1024 г
Сера, S 88.48 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1130 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 12.1% 476 г
Хлор, Cl 214.83 мг 2300 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 14.5% 399 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1597 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 12% 478 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16674 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 4% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.037 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики с зеленью составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Сырные блинчики с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 11,5 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Сырные блинчики с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные блинчики с зеленью, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные блинчики с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы