Рецепт Вафли льежские (бельгийские). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли льежские (бельгийские)
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Мед пчелиный | 38 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Сахар, коричневый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли льежские (бельгийские)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.4 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 6.6% | 386 г |
| Углеводы | 58.8 г | 219 г | 26.8% | 6.8% | 372 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 127.6 г | 2273 г | 5.6% | 1.4% | 1781 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.7% | 684 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.919 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 69.55 мг | 500 мг | 13.9% | 3.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.341 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.1% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.4% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 1.7% | 1466 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.413 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.2% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1278 мг | 20 мг | 10.6% | 2.7% | 940 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.33 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.3% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1694 г |
| Кремний, Si | 2.035 мг | 30 мг | 6.8% | 1.7% | 1474 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 0.9% | 2909 г |
| Натрий, Na | 73.91 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.4% | 1759 г |
| Сера, S | 66.27 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1509 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 2.7% | 924 г |
| Хлор, Cl | 109.99 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.2% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 1.7% | 1455 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.409 мкг | 10 мкг | 24.1% | 6.1% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.4341 мг | 2 мг | 21.7% | 5.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 79.58 мкг | 1000 мкг | 8% | 2% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 8.055 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.9% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.211 мкг | 55 мкг | 14.9% | 3.8% | 670 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15203 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.612 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 19.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.345 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | min 16.8 г | 27.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли льежские (бельгийские) составляет 395,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 395.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 14.5 г | -% | |
| Углеводы | 58.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 127.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ ЛЬЕЖСКИЕ (БЕЛЬГИЙСКИЕ)
Вафли льежские (бельгийские) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, холином - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Вафли льежские (бельгийские)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с отрубями
- Хлеб ц/з с рикотой
- Остеофорте Кальций-Д3 Никомед
- Плов
- Форель
- Сыр российский традиционный
- Хлеб ржаной край зерновой в нарезке
- Творог 5%
- куринно-капустные котлетки на пару
- Рыба в духовке с овощами
- Крупа пшеничная Полба в пакетах для варки 5х80 (Увалка)
- Земляника
- Заправка для борща
- Борщ с куриной голенью
- Питта
- Монодиета
- Хлеб купеческий
- Плавленный сыр Violla пластинками
- Паштет из сердечек
- Кофе нескафе года с молоком без сахара
- Фасоль в томате SARA
- Ветчина из индейки
- Epica Crispy фисташка
- Вареный кофе с молоком без сахара
- Окорочок с творогом
- Икра деликатесная мойвы #1 классическая
- Йогурт яблоко-тыква-злаки- лен
- рыбная соломка
- Овсяноблин
- Котлеты с капустой
- Овсянка 5 минут
- Каша из рисовых хлопьев
- Запечённые ребра
- Каша овсяная
- Сыр буратта
- Protein bar
- Простокваша
- Овсяно шоколадное печенье
- Палочки хлебные с маком
- Овсяноблин с творогом
- Хлебцы с киноа
- Для нежного филе
- Полба
- Каша овсяная клубника с молоком
- Молоко миндаль рис
- Йогурт
- Наша ёкка армянская
- Овсяное молоко Oatly
- Куриный шашлык
- кунжут
- желатин
- Молочный шоколад с начинкой Oreo
- Йогурт Лактония 2,5% классический
- Торт ,,карамелла,,
- Бисквитный рулет 2
- кисель с тапиокой
- Колбаса ВЕНСКАЯ
- блины
- Карась озёрный жареный
- Каша овсяная
- Бейгл с Шоколадной Начинкой (Самарский Хлебозавод 5
- мороженное пломбир в молочном шоколаде
- Овощи тушеные
- колбаса полукопчёная
- Горохового пюре на воде
- Сыр Parmesan Dolche
- Блины
- Ролл с грушей
- десерт творожный 6%
- Котлеты с кабачком
- Гуляш из индейки с шампиньонами
- Салат огурец сметана укроп помидор
- Рыбий жир очищенный капс. массой 1400мг
- Блинчики 15.06.2019.
- Ролл с грушей
- Варенье клубничное
- Булочки с корицей
- Грудинка Донская
- Ролл с грушей
- Бирский творог 5%
- Кальмар горячего копчения
- Сыр Гауда
- Лен белый
- Рулька бескостная
- овмор
- Паштет Сытный с маслом
- Борщ зеленый
- Омлет
- Тальетелле с грибами в сливочном соусе
- Гранола 410 ккал
- Свинина вареная
- Яичница на раст. Масле
- Холодник 15062019
- Яичница с овощами
- Творожные булочки
- Яблоко - клубника с творогом
- Хлеб для тостов
- сыр с майонезом
- Хинкалии
- какао
Метки: Как приготовить Вафли льежские (бельгийские), калорийность 395,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли льежские (бельгийские), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
