Рецепт Рис с сердечками и грибами_01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с сердечками и грибами_01

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Вешенки 215 г
Лук репчатый 210 г
Морковь 145 г
Сердечки куриные 440 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сердечками и грибами_01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 160 г 2273 г 7% 8.7% 1421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 12.9% 965 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 13.8% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.4% 1324 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 13% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.655 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 42% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3587 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6255 мг 20 мг 8.1% 10% 1230 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.85 мг 2500 мг 3.6% 4.5% 2782 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1% 12690 г
Кремний, Si 17.343 мг 30 мг 57.8% 71.6% 173 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8684 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8190 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 9.8% 1270 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 28.44 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1544 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 7.3% 1709 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 15.1% 822 г
Медь, Cu 114.03 мкг 1000 мкг 11.4% 14.1% 877 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 5% 2503 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 7.2% 1714 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8726 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 13.1% 944 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 3.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Рис с сердечками и грибами_01 составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 160 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ_01

Рис с сердечками и грибами_01 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 33,9 %, кремнием - 57,8 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Рис с сердечками и грибами_01

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с сердечками и грибами_01, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с сердечками и грибами_01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги