Рецепт Творожный тарт с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный тарт с абрикосами

Творог нежирный 0,6%	500 г
Яйцо куриное	150 г
Манная крупа, необогащенная	45 г
Крахмал кукурузный	10 г
Сахар-песок	50 г
Корица, молотая	1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Абрикосы без кожуры, консервированные в насыщенном сахарном сиропе	300 г

Способ приготовления

http://eda.ru/desserts/recipe25118/tvorozhnij-tart-s-abrikosami 1. Желтки отделяем от белков. 2. Творог, манную крупу, крахмал, сахар и желтки перемешиваем. 3. Белки с щепоткой соли взбиваем до легкой пены. 4. Творожную массу и белки аккуратно перемешиваем – наше тесто готово! 5. У абрикосов удаляем косточки, получилось 2 половинки. Надрезаем их так, чтоб на верхушке абрикоса получилось решетка. 6. Осталось только смазать форму маслом, вылить в нее творожную массу, сверху разложить подготовленные абрикосы. 7. Выпекать при 180 градусах, около 25-30 минут. После того, как вы достанете тарт из духовки – посыпать сахарной пудрой и молотой корицей. Вместо абрикосов можно использовать персики

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный тарт с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.2 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	12.3%	589 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3%	2435 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	5.4%	1335 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.1%	3393 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	4.6%	1596 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	7.7%	942 г
Витамин В4, холин	57.5 мг	500 мг	11.5%	8.3%	870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	4.8%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	23.465 мкг	400 мкг	5.9%	4.3%	1705 г
Витамин В12, кобаламин	0.696 мкг	3 мкг	23.2%	16.8%	431 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.8%	8738 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	2.4%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16304 г
Витамин Н, биотин	6.437 мкг	50 мкг	12.9%	9.3%	777 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6557 мг	20 мг	13.3%	9.6%	753 г
Макроэлементы
Калий, K	121.54 мг	2500 мг	4.9%	3.5%	2057 г
Кальций, Ca	68.95 мг	1000 мг	6.9%	5%	1450 г
Магний, Mg	17.33 мг	400 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Натрий, Na	43.24 мг	1300 мг	3.3%	2.4%	3006 г
Сера, S	128.6 мг	1000 мг	12.9%	9.3%	778 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	11.4%	635 г
Хлор, Cl	76.25 мг	2300 мг	3.3%	2.4%	3016 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2605 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5300 г
Кобальт, Co	2.356 мкг	10 мкг	23.6%	17.1%	424 г
Марганец, Mn	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.4%	3077 г
Медь, Cu	66.74 мкг	1000 мкг	6.7%	4.8%	1498 г
Молибден, Mo	4.477 мкг	70 мкг	6.4%	4.6%	1564 г
Селен, Se	18.622 мкг	55 мкг	33.9%	24.5%	295 г
Фтор, F	22.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17498 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8772 г
Цинк, Zn	0.4035 мг	12 мг	3.4%	2.5%	2974 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Творожный тарт с абрикосами составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.2 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С АБРИКОСАМИ

Творожный тарт с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Творожный тарт с абрикосами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный тарт с абрикосами, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный тарт с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Мидии фаршированные голубым сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе