Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Персик 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.6% 823 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1155 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 18.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 7.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.803 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 8.8% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3713 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
Витамин Н, биотин 6.622 мкг 50 мкг 13.2% 7.2% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4679 мг 20 мг 12.3% 6.7% 810 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 6.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.4 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Кальций, Ca 57.22 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Кремний, Si 1.709 мг 30 мг 5.7% 3.1% 1755 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Натрий, Na 49.66 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Сера, S 97.35 мг 1000 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 9.1% 602 г
Хлор, Cl 69.66 мг 2300 мг 3% 1.6% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.3% 1656 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1951 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 17.3% 315 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.4006 мг 2 мг 20% 10.9% 499 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1237 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 19.844 мкг 55 мкг 36.1% 19.7% 277 г
Стронций, Sr 17.45 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15892 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1272 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.996 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 2.7 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 20 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты