Рецепт Огурцы Малосольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы Малосольные

Огурец грунтовый 350 г
Чеснок 8 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы Малосольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 24% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 9% 6667 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 9.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 12% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 13.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 7.8% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 32.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 15.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 6% 10013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 68.3% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 4.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 10.2% 5855 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 79.6% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.3519 мг 20 мг 1.8% 10.8% 5683 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.05 мг 2500 мг 5.6% 33.5% 1772 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 22.2% 2717 г
Кремний, Si 50.199 мг 30 мг 167.3% 1001.8% 60 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 22.2% 2692 г
Натрий, Na 1054.38 мг 1300 мг 81.1% 485.6% 123 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 7.8% 7949 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 33.5% 1802 г
Хлор, Cl 1637.81 мг 2300 мг 71.2% 426.3% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 22.8% 2620 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 12% 4934 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 93.4% 639 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 60.5% 993 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 63.5% 948 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 38.3% 1563 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 6.6% 9046 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 24390 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 79.6% 752 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 12.6% 4864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Огурцы Малосольные составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ

Огурцы Малосольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 167,3 %, хлором - 71,2 %, кобальтом - 15,6 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Огурцы Малосольные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы Малосольные, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы Малосольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги