Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Творог 5% жирности 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.6% 905 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4865 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.535 мкг 400 мкг 3.9% 4.4% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 19.9% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин Н, биотин 4.686 мкг 50 мкг 9.4% 10.7% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7856 мг 20 мг 8.9% 10.1% 1120 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1542 г
Кальций, Ca 118.92 мг 1000 мг 11.9% 13.5% 841 г
Кремний, Si 10.229 мг 30 мг 34.1% 38.7% 293 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1947 г
Натрий, Na 44.65 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2912 г
Сера, S 83.37 мг 1000 мг 8.3% 9.4% 1199 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 17.4% 653 г
Хлор, Cl 97.66 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 5.9% 1921 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 13.1% 872 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4866 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2792 г
Молибден, Mo 5.541 мкг 70 мкг 7.9% 9% 1263 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 10.096 мкг 55 мкг 18.4% 20.9% 545 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18692 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2841 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 3.4% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%

Энергетическая ценность Коктейль составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 542 гр (477.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты