Калорийность Вырезка Верона. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка Верона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 18% 253 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.9% 509 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин В4, холин 110.6 мг 500 мг 22.1% 10% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 14.2% 321 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 1.66 мкг 3 мкг 55.3% 25.1% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.31 мг 20 мг 41.6% 18.9% 241 г
Бетаин 14.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370 мг 2500 мг 14.8% 6.7% 676 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2167 г
Сера, S 290.4 мг 1000 мг 29% 13.2% 344 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 13.1% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 4.6% 978 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1163 г
Селен, Se 33.7 мкг 55 мкг 61.3% 27.9% 163 г
Цинк, Zn 5.38 мг 12 мг 44.8% 20.4% 223 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.878 г ~
Валин 1.441 г ~
Гистидин* 0.927 г ~
Изолейцин 1.321 г ~
Лейцин 2.31 г ~
Лизин 2.454 г ~
Метионин 0.756 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.765 г ~
Аспарагиновая кислота 2.645 г ~
Гидроксипролин 0.305 г ~
Глицин 1.768 г ~
Глутаминовая кислота 4.36 г ~
Пролин 1.384 г ~
Серин 1.144 г ~
Тирозин 0.925 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
18:0 Стеариновая 1.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вырезка Верона составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 30 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫРЕЗКА ВЕРОНА

Вырезка Верона богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 31,2 %, витамином B12 - 55,3 %, витамином PP - 41,6 %, калием - 14,8 %, фосфором - 28,8 %, селеном - 61,3 %, цинком - 44,8 %

Чем полезен Вырезка Верона

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Вырезка Верона калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Вырезка Верона, калории, нутриенты, полезные свойства Вырезка Верона
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы