Рецепт Кабачок жареный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный с яйцом

Кабачок (Жарка) 272 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.1% 615 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 6.7% 1189 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Витамин В4, холин 89.08 мг 500 мг 17.8% 14.3% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 22.788 мкг 400 мкг 5.7% 4.6% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 9.5% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 14.5% 552 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 10.7% 754 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.9246 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.74 мг 2500 мг 14.3% 11.5% 697 г
Кальций, Ca 47.28 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2115 г
Кремний, Si 44.348 мг 30 мг 147.8% 118.5% 68 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Натрий, Na 1094.68 мг 1300 мг 84.2% 67.5% 119 г
Сера, S 57.5 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.5% 1065 г
Хлор, Cl 1668.64 мг 2300 мг 72.5% 58.1% 138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6% 1337 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2496 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 40.3% 199 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1087 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 8% 998 г
Молибден, Mo 8.626 мкг 70 мкг 12.3% 9.9% 812 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 13.8% 580 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17391 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 4.8% 1672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 64.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.89 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный с яйцом составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Кабачок жареный с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 18,1 %, витамином H - 13,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 147,8 %, хлором - 72,5 %, кобальтом - 50,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Кабачок жареный с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный с яйцом, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты