Рецепт Печенье гороховочечевичное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье гороховочечевичное

Горох отварной по 1-296 1143 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 1908 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гороховочечевичное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.5% 792 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.7% 1470 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 28.3% 294 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.4% 3423 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 10.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 137.543 мкг 400 мкг 34.4% 28.7% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8617 мг 20 мг 9.3% 7.8% 1074 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.13 мг 2500 мг 14.4% 12% 692 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 8% 1046 г
Натрий, Na 324.17 мг 1300 мг 24.9% 20.8% 401 г
Сера, S 87.65 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1141 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 15.9% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.319 мг 18 мг 18.4% 15.3% 542 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 19.1% 437 г
Медь, Cu 224.78 мкг 1000 мкг 22.5% 18.8% 445 г
Селен, Se 1.976 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2783 г
Цинк, Zn 1.1688 мг 12 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье гороховочечевичное составляет 120 кКал.

  • Порция = 10 гр (12 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГОРОХОВОЧЕЧЕВИЧНОЕ

Печенье гороховочечевичное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B9 - 34,4 %, калием - 14,4 %, фосфором - 19,1 %, железом - 18,4 %, марганцем - 22,9 %, медью - 22,5 %

Чем полезен Печенье гороховочечевичное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье гороховочечевичное, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье гороховочечевичное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы