Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб ржаной из обойной муки 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4% 1470 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.3% 571 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 7.7% 763 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.026 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3918 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.6053 мг 20 мг 13% 7.6% 768 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.61 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Кальций, Ca 249.48 мг 1000 мг 24.9% 14.6% 401 г
Кремний, Si 5.921 мг 30 мг 19.7% 11.6% 507 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 4% 1441 г
Натрий, Na 460.97 мг 1300 мг 35.5% 20.8% 282 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 15.4% 382 г
Хлор, Cl 745.53 мг 2300 мг 32.4% 19% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 6.6% 887 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4601 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 23.2% 253 г
Литий, Li 15.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.7316 мг 2 мг 36.6% 21.5% 273 г
Медь, Cu 157.89 мкг 1000 мкг 15.8% 9.3% 633 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 5.7% 1023 г
Никель, Ni 6.842 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16434 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Цинк, Zn 1.5039 мг 12 мг 12.5% 7.3% 798 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 3.745 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (64.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 24,9 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 32,4 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 36,6 %, медью - 15,8 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты