Рецепт Торт с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с персиками

Кефир 2,5% жирности 450 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сахар песок 185 г
Какао-порошок 38 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Пшеничная мука цельнозерновая 254 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 685 г
Крыжовник 170 г
Вода 67 г
Малина 215 г
Персики, консервированные в экстра-легком сиропе 500 г
Ванильный экстракт 2 г
Сахаразаменитель 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.5% 844 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4369 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 23.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.541 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 11.1% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8197 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 38.957 мкг 50 мкг 77.9% 56.2% 128 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2185 мг 20 мг 11.1% 8% 902 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 7.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.46 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Кальций, Ca 70.51 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Кремний, Si 4.412 мг 30 мг 14.7% 10.6% 680 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Натрий, Na 51.18 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2540 г
Сера, S 88.62 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 11.6% 621 г
Хлор, Cl 94.65 мг 2300 мг 4.1% 3% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3394 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 7.1% 1012 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.5769 мг 2 мг 28.8% 20.8% 347 г
Медь, Cu 172.64 мкг 1000 мкг 17.3% 12.5% 579 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 6.6% 1089 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 15.793 мкг 55 мкг 28.7% 20.7% 348 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.23 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт с персиками составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ПЕРСИКАМИ

Торт с персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 77,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 28,8 %, медью - 17,3 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Торт с персиками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с персиками, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты