Рецепт Салат с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лососем

Авокадо	150 г
Лосось малосольный	183 г
Соевые бобы, зеленые, вареные, с солью	80 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	71 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	20 г
Кунжутное масло	8 г
Уксус яблочный	4 г
Нори лис	3 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9.1%	905 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	11.4%	718 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.1%	7065 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.7%	769 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	3027 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	236.7 мкг	900 мкг	26.3%	21.6%	380 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	5.634 мкг	~
бета Каротин	1.352 мг	5 мг	27%	22.1%	370 г
бета Криптоксантин	6.573 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	7%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.2%	1314 г
Витамин В4, холин	6.64 мг	500 мг	1.3%	1.1%	7530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	7%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.9%	2083 г
Витамин В9, фолаты	35.225 мкг	400 мкг	8.8%	7.2%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	5.82 мг	90 мг	6.5%	5.3%	1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	6.3%	1299 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.236 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21186 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	6.6%	1250 г
Витамин РР, НЭ	3.5038 мг	20 мг	17.5%	14.3%	571 г
Ниацин	1.831 мг	~
Бетаин	0.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366.4 мг	2500 мг	14.7%	12%	682 г
Кальций, Ca	36.48 мг	1000 мг	3.6%	3%	2741 г
Кремний, Si	12.731 мг	30 мг	42.4%	34.8%	236 г
Магний, Mg	29.97 мг	400 мг	7.5%	6.1%	1335 г
Натрий, Na	624.87 мг	1300 мг	48.1%	39.4%	208 г
Сера, S	83.27 мг	1000 мг	8.3%	6.8%	1201 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	11.1%	742 г
Хлор, Cl	629.56 мг	2300 мг	27.4%	22.5%	365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.7 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	11 мкг	~
Железо, Fe	0.959 мг	18 мг	5.3%	4.3%	1877 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Кобальт, Co	0.565 мкг	10 мкг	5.7%	4.7%	1770 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.1547 мг	2 мг	7.7%	6.3%	1293 г
Медь, Cu	83.76 мкг	1000 мкг	8.4%	6.9%	1194 г
Молибден, Mo	3.549 мкг	70 мкг	5.1%	4.2%	1972 г
Никель, Ni	0.669 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	0.385 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7692 г
Цинк, Zn	0.3701 мг	12 мг	3.1%	2.5%	3242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.3 мг	~
Кампестерол	1.174 мг	~
Стигмастерол	0.469 мг	~
бета Ситостерол	22.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.967 г	min 16.8 г	17.7%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.789 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.338 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Салат с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 14,7 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 27,4 %

Чем полезен Салат с лососем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с лососем, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе