Рецепт Яичный блинчик с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блинчик с начинкой

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Болонская колбаса, индейка 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.3% 335 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 9.8% 454 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 9.3% 480 г
Витамин В4, холин 165.93 мг 500 мг 33.2% 14.9% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 8.5% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 9.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 7.4% 601 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин Н, биотин 12.571 мкг 50 мкг 25.1% 11.2% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3826 мг 20 мг 21.9% 9.8% 456 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.29 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1795 г
Кальций, Ca 300.12 мг 1000 мг 30% 13.4% 333 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 2.7% 1663 г
Натрий, Na 596.67 мг 1300 мг 45.9% 20.5% 218 г
Сера, S 194.57 мг 1000 мг 19.5% 8.7% 514 г
Фосфор, P 284.3 мг 800 мг 35.5% 15.9% 281 г
Хлор, Cl 496.67 мг 2300 мг 21.6% 9.7% 463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 5.9% 760 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 3.5% 1261 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 26.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1137 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1960 г
Селен, Se 25.393 мкг 55 мкг 46.2% 20.7% 217 г
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9683 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 2.1607 мг 12 мг 18% 8.1% 555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.421 г ~
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 3.618 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.74 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 0.851 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.957 г min 16.8 г 35.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичный блинчик с начинкой составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК С НАЧИНКОЙ

Яичный блинчик с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 21,9 %, кальцием - 30 %, фосфором - 35,5 %, хлором - 21,6 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 46,2 %, цинком - 18 %

Чем полезен Яичный блинчик с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блинчик с начинкой, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блинчик с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы