Рецепт Кабачок с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с грибами

Кабачок (Варка со сливом) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Маслята (Варка без слива) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 20.8% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 9.1% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 9.5% 2507 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 10.3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.8% 2687 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 10% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 16.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 23.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 4.5% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 24.1% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 4.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13624 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5858 мг 20 мг 7.9% 18.9% 1261 г
Ниацин 2.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.66 мг 2500 мг 8.3% 19.8% 1210 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8718 г
Кремний, Si 11.191 мг 30 мг 37.3% 89% 268 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 14.8% 1603 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 34667 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 13.6% 1743 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 13.1% 1810 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 10.5% 2281 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8152 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 79.5% 300 г
Литий, Li 5.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 7.2% 3373 г
Медь, Cu 254.89 мкг 1000 мкг 25.5% 60.9% 392 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 8.8% 2715 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 5.939 мкг 55 мкг 10.8% 25.8% 926 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28011 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 16.5% 1453 г
Цинк, Zn 2.327 мг 12 мг 19.4% 46.3% 516 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с грибами составляет 41,9 кКал.

  • Порция = 367 гр (153.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ГРИБАМИ

Кабачок с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,3 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 25,5 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Кабачок с грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с грибами, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги