Рецепт Цветная капуста тушёная в мульт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушёная в мульт.

Цветная капуста (Тушение) 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 142 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 60 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь молодая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушёная в мульт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.5% 1490 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.5% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 16.9% 661 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 431.995 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 17.2% 654 г
Лютеин + Зеаксантин 41.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 9.1% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 11.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.225 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 13.6% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 6.1% 1847 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.4921 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1340 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.87 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1526 г
Кальций, Ca 145.48 мг 1000 мг 14.5% 16.3% 687 г
Кремний, Si 9.237 мг 30 мг 30.8% 34.5% 325 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4.5% 2475 г
Натрий, Na 124.39 мг 1300 мг 9.6% 10.8% 1045 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1895 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 15.8% 710 г
Хлор, Cl 173.96 мг 2300 мг 7.6% 8.5% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3268 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 9.6% 1166 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 5.2% 2180 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 7.6% 1463 г
Никель, Ni 3.747 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 8% 1410 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45662 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушёная в мульт. составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЁНАЯ В МУЛЬТ.

Цветная капуста тушёная в мульт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 12,1 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 30,8 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Цветная капуста тушёная в мульт.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушёная в мульт., калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушёная в мульт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты