Рецепт Кабачки маринованные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные с чесноком

Кабачок 1257 г
Чеснок 150 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Подсолнечное масло 48 г
Уксус столовый 9% 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.9% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 2.6% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.644 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3435 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 19.3% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 12.9% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15432 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8386 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2385 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.4 мг 2500 мг 8.7% 11.5% 1145 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2865 г
Кремний, Si 24.577 мг 30 мг 81.9% 108.2% 122 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3806 г
Натрий, Na 552.73 мг 1300 мг 42.5% 56.1% 235 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11481 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3902 г
Хлор, Cl 850.12 мг 2300 мг 37% 48.9% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 26.2% 506 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 11.5% 1147 г
Медь, Cu 53.73 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1861 г
Молибден, Mo 6.128 мкг 70 мкг 8.8% 11.6% 1142 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3576 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 12.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 53.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.852 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные с чесноком составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки маринованные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, кремнием - 81,9 %, хлором - 37 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Кабачки маринованные с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные с чесноком, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты