Рецепт Салат теплый с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат теплый с фасолью

Фасоль стручковая 500 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Вода 50 г
Уксус бальзамический 2 tbsp
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Филе порезать на небольшие куски, обжарить на сковороде. Фасоль отварить в подсоленной воде 2 минуты (она должна быть еще твердоватой). Лук и перец порезать полосками, добавить к филе. Добавить фасоль и жарить еще 5 минут. Для соуса смешать бальзамический уксус и воду, посолить, добавить специи по вкусу. Салат выложить в салатник и залить соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат теплый с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.3% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.2% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 10% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 17.2% 676 г
Витамин В9, фолаты 21.804 мкг 400 мкг 5.5% 6.4% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 35.15 мг 90 мг 39.1% 45.4% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 19.4% 600 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.0879 мг 20 мг 10.4% 12.1% 958 г
Ниацин 2.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.8 мг 2500 мг 8.7% 10.1% 1148 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2422 г
Кремний, Si 2.532 мг 30 мг 8.4% 9.7% 1185 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 9.3% 1248 г
Натрий, Na 394.67 мг 1300 мг 30.4% 35.3% 329 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 7.1% 1640 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9% 1280 г
Хлор, Cl 605.85 мг 2300 мг 26.3% 30.5% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1827 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 29.9% 387 г
Литий, Li 8.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1338 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 8% 1444 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1835 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 4.826 мкг 55 мкг 8.8% 10.2% 1140 г
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9341 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 13.1% 885 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 74%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.239 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат теплый с фасолью составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТЕПЛЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Салат теплый с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 39,1 %, витамином E - 16,7 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 25,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат теплый с фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат теплый с фасолью, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат теплый с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги