Рецепт Из теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из теста

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 8.1% 590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3082 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.842 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2525 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4417 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 6% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.6228 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.93 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2876 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1% 5045 г
Кремний, Si 2.544 мг 30 мг 8.5% 4.1% 1179 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3865 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46931 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 2.9% 1681 г
Хлор, Cl 16.11 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.5 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 48.35 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.9% 2500 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 7% 687 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.3181 мг 2 мг 15.9% 7.6% 629 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1642 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 6.1% 787 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 3.202 мкг 55 мкг 5.8% 2.8% 1718 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7574 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.281 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~

Энергетическая ценность Из теста составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (146.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ТЕСТА

Из теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином K - 12,5 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Из теста

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из теста, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги