Рецепт Салат с тунцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и авокадо

Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 75 г
Лук репчатый 50 г
Салат (латук) 50 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 80 г
Способ приготовления

Салат с тунцом и авокадо Ингредиенты на 2 порции: Тунец консервированный без масла 80 г Авокадо 100 г Помидор 75 г Перец сладкий красный 50 г Огурец 75 г Лук репчатый 50 г Листья салата 50 г Укроп 20 г Оливковое масло 1 ст.л. Сок лимонный 1 ч.л. Соль по вкусу Способ приготовления: Лук нарезаем полукольцами, салат рвём руками, остальное режем соломкой и перемешиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.1% 889 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.2% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 13.4% 859 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 4.589 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 14.2% 810 г
бета Криптоксантин 5.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 8.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 24.78 мкг 400 мкг 6.2% 7.2% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 15% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 36.24 мг 90 мг 40.3% 46.6% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 8.2% 1401 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 23.6% 490 г
Витамин РР, НЭ 2.2804 мг 20 мг 11.4% 13.2% 877 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.63 мг 2500 мг 10% 11.6% 997 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Кремний, Si 11.887 мг 30 мг 39.6% 45.8% 252 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2031 г
Натрий, Na 119.48 мг 1300 мг 9.2% 10.6% 1088 г
Сера, S 46.57 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2147 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 8% 1460 г
Хлор, Cl 136.77 мг 2300 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5% 2338 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 26.7% 433 г
Литий, Li 16.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 10.2% 1134 г
Медь, Cu 100.89 мкг 1000 мкг 10.1% 11.7% 991 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 4.6% 2532 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 11.195 мкг 55 мкг 20.4% 23.6% 491 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28110 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2551 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.956 мг ~
Стигмастерол 0.382 мг ~
бета Ситостерол 17.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.065 г min 16.8 г 24.2% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и авокадо составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 262 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И АВОКАДО

Салат с тунцом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 20,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и авокадо, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы