Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 7 г
мясной фарш 350 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.2% 341 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.8% 1014 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1362 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2297 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4888 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3278 мг 20 мг 11.6% 4.4% 859 г
Ниацин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.63 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2144 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6150 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Натрий, Na 157.66 мг 1300 мг 12.1% 4.6% 825 г
Сера, S 79.84 мг 1000 мг 8% 3% 1253 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 3.5% 1093 г
Хлор, Cl 240 мг 2300 мг 10.4% 4% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 10.4% 365 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 3.8% 993 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1399 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 3.9% 975 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Олово, Sn 13.34 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2826 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.914 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 1.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Пирог с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 262,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы