Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.6 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.2% 738 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 13.5% 176 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 2.5% 956 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7262 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 6.8% 349 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1406 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.265 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 3.5% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 1.6% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 1.8% 1291 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3360 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7735 мг 20 мг 13.9% 3.3% 721 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.44 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3549 г
Кальций, Ca 270.38 мг 1000 мг 27% 6.4% 370 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3090 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 1% 2495 г
Натрий, Na 428.47 мг 1300 мг 33% 7.8% 303 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1051 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 5.4% 442 г
Хлор, Cl 681.91 мг 2300 мг 29.6% 7% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1134 г
Марганец, Mn 0.3993 мг 2 мг 20% 4.8% 501 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 1.8% 1335 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2% 1167 г
Селен, Se 4.529 мкг 55 мкг 8.2% 1.9% 1214 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Цинк, Zn 1.3841 мг 12 мг 11.5% 2.7% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.518 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 4.185 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.99 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.305 г ~
10:0 Каприновая 0.871 г ~
12:0 Лауриновая 0.982 г ~
14:0 Миристиновая 2.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 2.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.339 г min 16.8 г 55.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.337 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.898 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 420,6 кКал.

  • Порция = 68 гр (286 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 31.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 27 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 29,6 %, марганцем - 20 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 420,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты