Рецепт Пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник

Банан 100 г
Body builder протеин 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Яичный белок куриный 80 г
Мед пчелиный 10 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.8% 648 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 1.8% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.4% 989 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 2.4% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 12.774 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1951 г
Витамин Н, биотин 10.806 мкг 50 мкг 21.6% 9.5% 463 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7792 мг 20 мг 13.9% 6.1% 720 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.16 мг 2500 мг 15.8% 6.9% 631 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3827 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 29.3% 150 г
Магний, Mg 66.47 мг 400 мг 16.6% 7.3% 602 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 4% 1085 г
Сера, S 78.29 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 8.2% 534 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 10.3% 428 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 1.6599 мг 2 мг 83% 36.5% 120 г
Медь, Cu 219.64 мкг 1000 мкг 22% 9.7% 455 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4569 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 16.426 мкг 55 мкг 29.9% 13.1% 335 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18290 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 1.3776 мг 12 мг 11.5% 5.1% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пряник составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК

Пряник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 15,8 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 83 %, медью - 22 %, селеном - 29,9 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Пряник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты