Рецепт Цезарь-ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь-ролл
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Лаваш белый, обогащенный | 40 г |
| Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Сыр Пармезан [Dolce Granto] | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь-ролл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 23.9% | 424 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 25.2% | 402 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 11% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.478 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.7% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9444 мг | 20 мг | 14.7% | 14.9% | 679 г |
| Ниацин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4070 г |
| Кремний, Si | 3.94 мг | 30 мг | 13.1% | 13.2% | 761 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 9% | 1127 г |
| Натрий, Na | 85.22 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.7% | 1525 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 9.6% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1772 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 43.6% | 232 г |
| Литий, Li | 6.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1530 г |
| Медь, Cu | 80.3 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.1% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.3% | 1088 г |
| Никель, Ni | 3.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.516 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17.5% | 578 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8409 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 16.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь-ролл составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ-РОЛЛ
Цезарь-ролл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 17,3 %, хромом - 16,6 %
Чем полезен Цезарь-ролл
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи запеченные в духовке (тыква, перец, морковь, лук, сельдерей)
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Кофе
- Суп с овощами и белыми грибами
- M&M арахис в шоколаде
- Сосиски курино-говяжьи
- Курица с цветной капустой
- Рассольник
- Салат Перец+творог
- Суп гороховый
- Протеиновые блины
- Салат на кефире
- Овсяноблин на кефире
- Пироженое белковое
- Теплый салат
- Фритатта
- Кексики с бананом
- Жареное в пергаменте филе бедра индейки
- Овсяноблин с творогом
- Хлеб из пророщенных зёрен пшеницы
- Котлеты из индейки и творога
- Запеканка с кабачком и кур рублен фарш
- Тушеные кабачки с грибами и помидорой
- Суп с нутом
- Сухарики
- Суп 23.01
- Омлет
- Лютеница Лидл
- Панкейки
- Салат из рукколы,капусты и моркови
- Грецкий орех замоченый
- Цикорий
- Торт бисквитный Домино
- Хлеб питерский
- Брауни с малиной
- Гречневые оладьи
- Торт фитнес Вишня
- Плов с перловкой
- Гуляш говядина
- СМЕТАНА
- Куриное Филе Бедра (Петруха)
- Суп горохов на свинном бульоне копч.
- Кекс "Banana bread"
- Творог
- Конфеты Семе4ки с курагой
- Винегрет
- Курица с грибами а ля жульен
- Творог со сметаной 5%
- Суп горох.на мясном бульоне копч
- Салат курица с ананасами
- Перец фаршированный
- Хлопья 5 злаков
- Борщ
- Тефтели бураевский фермер
- Молоко 1% Вкусвилл
- Нут жареный соленый
- Каша 5 злаков с молоком 1%
- Салат из курицы с грибами
- Японские тосты
- «Макароны по флотски
- Кукурузные лепешки Kukuruzu trapuciai Saules grudas
- Суп Брокколи с молоком
- Пицца Маргарита
- Котлеты соевые
- Творожно-сырная лепешка
- макароны из тсп спагетти spagetti
- Кофе 3в1 с молоком
- Йогурт малина
- Салат витаминный
- яйцо на сале жареное
- Смузи
- Крем чиз
- Капуста тушеная постная
- Рыбные тефтели с подливой
- Суп с броколли и фрикадельками из свинины
- Сдобные булочки кето
- Пюре от 23.01
- Суп со шпинатом и яйцом
- Блинчики
- Шампиньоны с луком 23.01
- Сушеные абрикосы
- Борщ с говядиной
- Пепси
- ПП-чизкейк из рикотты
- Мука из бурого риса
- Макароны с маслом
- Пирог с курагой
- Творог сметана
- Суфле
- Десерт из цитрусовых
- Блинчики с какао
- Пицца с тигровой креветкой и сливочным соусом
- Пепси Зеро Zero
- Морковь припущенная в сливочном соусе
- Батончик фруктовый НагодуйКо обновленный
- Черный чай
- Индейка жареная
- Шампиньоны
- Гратен из картофеля Сигма
- Омлет с стручковой фасолью и зеленым горошком
Метки: Как приготовить Цезарь-ролл, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь-ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
