Рецепт Шоколадные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные маффины
| Whey Protein Мокачино [RPS] | 3 порция |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 16.3% | 235 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.7% | 1413 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 62.8 мг | 500 мг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.022 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.5% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 5.911 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4798 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 807 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.93 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 83.96 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.2% | 1191 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1879 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2468 г |
| Сера, S | 63.28 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 5.4% | 705 г |
| Хлор, Cl | 79.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 3.7% | 1039 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 10% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Медь, Cu | 51.64 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.667 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6% | 635 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18948 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные маффины составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262 кКал | -% | |
| Белки | 32.4 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 44 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ
Шоколадные маффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 12,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Шоколадные маффины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли
- Гречка
- Белый хлеб (Дикие пекари)
- Говядина ШЕЯ Тверь
- Цикорий Просто
- апельсин
- Селедка под шубой ЛЕНИВАЯ
- Овсянка
- Омлет с ветчиной 100г
- Говядина ГОЛЯШКА Тверь
- Оливковое масло
- Суп овощная смесь с брокколи
- Масло Анкор 82% травяной откорм
- Масло Брест Литовское 82.5%
- Тесто на кефире для чебуреков
- Салат 24.01
- Плов
- Свинина с луком и грибами
- Гречневая каша
- Щи из квашеной капусты
- Мои кабачки тушеные
- рисовая каша на кокос ав
- Мраморное печенье
- Хлеб даниловский ржано-пшеничный
- Ацидофилин термостатный
- Горький шоколад
- Гречневая крупа
- Активия высоко белковая
- Палочка фруктовая 50 гр
- Тесто сдобное на воде и сухом молоке
- Хлеб отрубной
- БОРЩ
- Салат-рулет цыпленок Сати
- Макароны с окорочкой
- Карбонад
- Яйцо куриное жареное
- Начинка с яйцом, квашен.капустой,зел.луком
- травы Италии
- салат из белокочанной "витаминный"
- Фонда Веронички
- Тушёная говядина
- Сыр витязь радость вкуса
- Запеканка творожная с клюквой
- Дрезденский десерт славянка
- Салат 24.01
- Рис с тыквой и фасолью
- Тефтели
- Пирог кефирный с начинкой из яйца лука и горбуши
- Кетчуп с горчицей
- Салат с кальмаром
- Борщ с говядиной и фасолью
- Котлеты из свинины
- Тефтели с подливкой
- блинчики с яблоком
- Питайя
- Колбаса "Тельчья"
- Овощной салат
- Голубцы
- Casein Gold Standard
- Глинтвейн за 17 января 2020
- Соус терияки
- Творог со сливками
- Омлет с шпинатом
- Овсяно-банановая запеканка
- Напиток кофейный растворимый порошкообразный Столетов Ячменный колос
- Тефтели
- Ассорти орешками
- Овощи на пару с соусом терияки
- Салат с тунцом
- Ряженка 3,2% жирности
- Вак беляш
- Хрустящие хлебцы ОГО
- Креветка жареная с чесноком
- Пирожки с квашен.капустой яйцом
- Арахис барбекю
- Омлет на молоке с ветчиной
- Корейка
- Салат Нисуаз с курицей
- Kurkuma Mix Topping
- Салат «дуэт» с морковью и яблоком
- Желудки куриные тушенные с йогуртом 25.01.20
- Творог со сливками
- Салат из фасоли с огурцом
- Джем абрикосовый на фруктозе
- Суп Лагман с курицей
- Селедка с маслом
- Печень куриная с луком
- Фасоль вареная
- Ягодная смесь для смузи
- хлеб рижский
- Сухари сдобные с изюмом
- тушенка говядины
- Овсяное печенье на кефире
- Морковь по-корейски
- Йогурт
- Мартини просекко
- Йогурт
- Батончик
- Батончик
- Десерт Павлова
Метки: Как приготовить Шоколадные маффины, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
