Рецепт Тефтели с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с подливкой

Морковь 228 г
Лук репчатый 320 г
Подсолнечное масло 125 г
Шампиньоны 300 г
Перец сладкий зеленый 201 г
Помидор (томат), грунтовый 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15.2% 609 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381 мкг 900 мкг 42.3% 39.2% 236 г
бета Каротин 2.286 мг 5 мг 45.7% 42.3% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 10.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.141 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 31% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.239 мг 15 мг 28.3% 26.2% 354 г
Витамин Н, биотин 3.899 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1282 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 7.8% 1189 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.69 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 974 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6357 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 21% 440 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2371 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20440 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4125 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 6.2% 1501 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3% 3098 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2471 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 56.3% 164 г
Литий, Li 6.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 7.4% 1243 г
Медь, Cu 171.1 мкг 1000 мкг 17.1% 15.8% 584 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1386 г
Никель, Ni 3.853 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 5.713 мкг 55 мкг 10.4% 9.6% 963 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 12.2 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17212 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 10% 926 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.85 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 48.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.391 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с подливкой составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ

Тефтели с подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 28,3 %, кремнием - 22,7 %, кобальтом - 60,8 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Тефтели с подливкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с подливкой, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с подливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы